Mikroplasty v potravinách: co víme a jak to ovlivňuje výběr obalů

Mikroplasty v potravinách: co víme a jak to ovlivňuje výběr obalů

Před pár lety byl výzkum mikroplastů v potravinách vědeckou specialitou. Dnes jsou výsledky v novinách každý měsíc a čísla se stávají stále méně pohodlnými. Mikroplasty byly nalezeny v lidské krvi, placentě, mozkové tkáni, mateřském mléce i ve spermatu. Studie z roku...
Kompostovatelné obaly pro food delivery

Kompostovatelné obaly pro food delivery

Každá objednávka jídla s sebou přinese průměrně tři až pět kusů jednorázového obalu. Krabičku, sáček, příbory, ubrousek, někdy i igelitový pytlík na pytlík. Za rok se to v Česku sčítá do stovek milionů kusů odpadu. Část gastronomického průmyslu hledá cestu ven a volí...
Nakupování bez plastu: praktický průvodce pro celou rodinu

Nakupování bez plastu: praktický průvodce pro celou rodinu

Věděli jste, že průměrná česká domácnost spotřebuje stovky kusů jednorázového plastu jen při každodenních nákupech? Pokud přemýšlíte, jak to změnit, ale nevíte, kde začít, jste na správném místě. V tomto průvodci najdete konkrétní tipy, které zvládne opravdu každý...